斷調整製程上因氣候、濕度及溫度等變化影響，在累積18年製程經驗後，決定投入資金，新建符合政府在食品安全及衛生規範要求下的製程優化工廠，並順利取得全國第一家手工麵線工廠登記。

世界各國均不斷追求食品安全，展新麵線實業社秉持傳統製作精神，現代化製程，提升傳統手工麵線在食的文化上呈現出更佳的口感、香氣，吃的更衛生安心！